Chez Ambroise, le rendez-vous des aficionados de la cuisine ivoirienne

cuisine locale - bon plan
Chez Ambroise, le rendez-vous des aficionados de la cuisine ivoirienne

Vivez une soirée avec le Tout-Abidjan, les pieds dans le sable et les yeux rivés sur les fourneaux.

Si les maquis – petits restaurants familiaux très populaires en Côte d'Ivoire – sont des lieux propices aux belles découvertes, en voici un que vous n'êtes pas près d'oublier. Au milieu d'une décoration quasi inexistante, quelques dizaines de tables se disputent l'espace sous une grande tente, dans une ruelle perpendiculaire au boulevard principal. Non loin de votre place, des groupes de chanteurs locaux, des joueurs de tam-tam ou encore des troupes d'acrobates se succèdent afin d'enflammer votre soirée.
L'ambiance devient très vite festive et les sourires s'affichent sur tous les visages. Au menu, ne manquez pas les brochettes, considérées par tous comme les « meilleures d'Abidjan », au même titre que le poisson grillé ou le poulet braisé accompagné d'attiéké (couscous de manioc), de frites d'ignames ou d'un alloco (bananes plantain frites dans l'huile). Et si l'attente peut s'avérer un peu longue, patientez avec une bière locale – à consommer avec modération –, car, les généreuses portions raviront le plus fin des gourmets !

Chez Ambroise
44, rue F28
(à gauche sur le boulevard Lorraine en allant vers la paroisse Sainte-Thérèse de Marcory)
Abidjan

Tel : +225 05 78 36 00

https://www.facebook.com/pages/Restaurant-Chez-Ambroise/

Carte : environ 2 960 XOF