Sachi, le meilleur restaurant du Caire

fusion - contemporain
Sachi, le meilleur restaurant du Caire

Avec sa cuisine sous influence méditerranéenne, ce petit restaurant regorge de surprises.

Si vous vous attendiez à un restaurant oriental, c'est raté. Il est résolument contemporain et affiche une atmosphère reposante après une journée bien remplie grâce à ses lumières tamisées, son service chaleureux et efficace. Selon votre envie, installez-vous soit au bar, soit à table

La carte est courte et s'affiche comme celle d'une cuisine fusion. C'est pourquoi vous y trouvez aussi bien des sushis, des arancini (croquettes de riz siciliennes), du risotto aux champignons et à l'huile de truffe ou encore du filet mignon à la française et sa purée de pommes de terre. Côté dessert, c'est simple, il n'y en a que deux : une tarte au chocolat ou un soufflé miso. À la quantité, le patron préfère la qualité. Elle est indéniable.

Réservez avant de venir. Le restaurant qui n'ouvre qu'à 16 heures est toujours plein à craquer tant il est réputé. Pour accompagner vos plats, n'hésitez pas à choisir un vin, toujours avec modération bien sûr. Là encore, la carte est celle d'un connaisseur.

Sachi Restaurant
3 Cleopatra Street
Heliopolis
Cairo

Tel : +20 (0)2 8090 2028

www.sachirestaurant.com

Carte : environ 250 EGP