Sachi, le meilleur restaurant du Caire

gastronomique
Sachi, le meilleur restaurant du Caire

Aucune critique possible. Il fait l'unanimité par sa cuisine sous influence plus méditerranéenne qu'orientale.

Si vous vous attendiez à un restaurant oriental, c'est raté. Il est résolument contemporain et affiche une atmosphère reposante après une journée bien remplie avec ses lumières tamisées, son service chaleureux et efficace. Soit vous vous installez au bar, soit à une table.

La carte est courte et se définit comme celle d'une cuisine méditerranéenne fusion. C'est pourquoi vous y trouvez aussi bien des sushis, des salades grecques et niçoises, que des rigatonis et surtout un plantureux chateaubriand servi, au choix, avec sauce poivre, béarnaise ou bordelaise. Chacune est faite maison. Pour l'accompagnement, pas de frites, mais des légumes confits du soleil. Côté dessert, il n'y en a qu'un, une tarte au chocolat. A la quantité, le patron a préféré la qualité. Elle est indéniable.

Réservez avant de venir. Le restaurant qui n'ouvre qu'à 16 heures, est toujours plein et réputé. Pour accompagner vos plats, n'hésitez pas à choisir un vin. Là encore, la carte est celle d'un connaisseur.

Sachi Restaurant
3 Cleopatra Street Korba
Heliopolis
Le Caire

Tel : +20 (0)2 8090 2028

www.sachirestaurant.com

Carte : environ 212 EGP